Banca y Negocios reinició la medición mensual de su canasta de 17 productos básicos, con un cambio fundamental: ahora los precios se miden simultáneamente en cadenas de supermercados y comercios en sectores populares, con la intención no solo de medir la variación de los precios, sino establecer las diferencias entre distintos canales.
Al cierre de mayo, la cesta seleccionada costó el equivalente a 75 dólares en el canal supermercados y 68,05 dólares en mercados populares, lo que equivale a una variación absoluta de +3,03 dólares comparación con el valor de abril en el primer caso y una leve contracción de -0,13 dólares en el segundo canal.
En términos relativos, el aumento mensual de la canasta en el canal supermercados fue de 4,21%, mientras que en los comercios de sectores populares cayeron 0,19%, una disminución leve que marca una tendencia de estabilidad.
En el caso concreto del canal Supermercados, el rubro que más subió de la cesta fue el kilo de carne molida, con un alza de 57,63%, mientras que, en los mismos locales, el kilogramo de queso blanco cayó 42,59%. Estas fueron los mayores cambios observados en medio de una lista de precios más o menos estable.
En el caso de los mercados populares, la categoría desodorantes reporta una subida de 82,6%, mientras que el kilogramo de tomate descendió 49,7%.
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